L-Glutaminsäure

L-Glutaminsäure wird hauptsächlich zur Herstellung von Mononatriumglutamat, Gewürzen, Salzersatz, Nahrungsergänzungsmitteln und biochemischen Reagenzien verwendet.L-Glutaminsäure selbst kann als Medikament eingesetzt werden, um am Eiweiß- und Zuckerstoffwechsel im Gehirn teilzunehmen und den Oxidationsprozess zu fördern.Das Produkt verbindet sich mit Ammoniak, um ungiftiges Glutamin im Körper zu synthetisieren, um Blutammoniak zu reduzieren und die Symptome von Leberkoma zu reduzieren.Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Leberkoma und schwerer Leberinsuffizienz verwendet, aber die heilende Wirkung ist nicht sehr zufriedenstellend;In Kombination mit Antiepileptika kann es auch zur Behandlung epileptischer Anfälle und psychomotorischer Anfälle eingesetzt werden.Racemische Glutaminsäure wird zur Herstellung von Arzneimitteln und biochemischen Reagenzien verwendet.
Im Allgemeinen wird es nicht allein verwendet, sondern zusammen mit phenolischen und Chinon-Antioxidantien, um eine gute synergistische Wirkung zu erzielen.
Glutaminsäure wird als Komplexbildner für das stromlose Plattieren verwendet.
Für Pharmazeutika, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel;
Es wird für die biochemische Forschung und medizinisch bei Leberkoma, zur Vorbeugung von Epilepsie, zur Verringerung von Ketonurie und Ketämie eingesetzt.
Salzersatz, Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoffe (hauptsächlich verwendet für Fleisch, Suppen und Geflügel usw.).Es kann auch als Mittel verwendet werden, um zu verhindern, dass Magnesiumammoniumphosphat in Dosengarnelen, Krabben und anderen Wasserprodukten kristallisiert.Die Dosierung beträgt 0,3 % ~ 1,6 %.Es kann als Parfüm gemäß GB 2760-96 verwendet werden;
Das Mononatriumsalz - Natriumglutamat wird als Gewürz verwendet, und die Rohstoffe umfassen Mononatriumglutamat und Mononatriumglutamat.